O Ice Gelo é uma sorveteria de referência em Cuiabá-MT, especializada na venda de sorvetes premium, picolés gourmet e sobremesas geladas inovadoras. Nosso objetivo é oferecer uma variedade ampla de sabores artesanais, opções veganas e combinações exclusivas, garantindo que cada cliente encontre exatamente o que procura. Estamos reinventando a tradição das sorveterias com criatividade e ingredientes selecionados.
Oferecemos uma seleção diversificada de produtos gelados para todos os paladares, incluindo:
- Sorvetes Artesanais: Feitos diariamente com frutas frescas da estação e chocolate belga.
- Picolés Gourmet: Combinações ousadas, como manga com pimenta ou limão siciliano com manjericão.
- Sobremesas Especiais: Milkshakes turbinados, sundae com calda de caramelo salgado e fondue de sorvete.
Nossa sorveteria se destaca pelos serviços personalizados que oferecemos:
- Montagem de Kits Personalizados: Para festas e eventos corporativos, com até 20 sabores à escolha.
- Delivery Premium: Entrega em caixas térmicas especiais que mantêm a textura perfeita por até 2 horas.
- Espaço Kids Interativo: Cantinho com máquina de soft-serve onde crianças criam seus próprios sorvetes.
Compromisso com a Qualidade Artesanal
No Ice Gelo, a excelência começa na seleção dos ingredientes. Nossa equipe é composta por chefs gelatiers certificados que dominam técnicas francesas e italianas de fabricação. Utilizamos:
- Leite orgânico de fazendas locais
- Cacau 100% rastreável da Amazônia
- Frutas desidratadas através de liofilização para intensificar os sabores
Tecnologia a Serviço do Sabor
Integramos inovação ao tradicionalismo das receitas:
- App próprio para fidelidade com recompensas progressivas
- Balcões inteligentes que mantêm a temperatura exata (-14°C)
- Sistema de pré-reserva para kits especiais via WhatsApp Business
Sustentabilidade Doce e Consciente
Nossa política verde inclui:
- Embalagens comestíveis feitas de waffle
- Programa de compostagem de resíduos orgânicos
- Parceria com cooperativas para reciclagem de embalagens
Inovação Constante no Mundo Gelado
Nossa equipe de pesquisa desenvolve:
- Sorvetes funcionais com colágeno e probióticos
- Opções keto-friendly com 0% açúcar
- Linha beauty com ingredientes antioxidantes
Presença Digital que Conquista
Além da loja física, mantemos:
- Blog com receitas criativas usando sorvete
- Série no YouTube "Por Trás do Freezer"
- Guia interativo de combinações de sabores online
Parcerias que Enriquecem a Comunidade
Colaboramos ativamente com:
- Projetos sociais de capacitação em confeitaria
- Feiras locais de produtores rurais
- Eventos culturais de Cuiabá-MT
Controle de Qualidade Rigoroso
Cada lote passa por:
- Testes de textura com equipamentos laser
- Análise microbiológica semanal
- Avaliação sensorial cega por painel treinado
